Marcipán 1:3, 1 000 g
katalogové číslo: | MAR-111000 |
EAN: | 8287246047 |
věrnostní body: | 5 |
cena: | 269,00 Kč |
Hmotnost: | 1000 g |
Cena za 1000 g: | 269,00 Kč |
Pravý holandský marcipán, který je vhodný pro potahování cukrářských výrobků, modelování figurek a dalších cukrářských ozdob. Poměr mandlová hmota a cukr je 1:3.
Hmotu lze velmi dobře barvit gelovými barvami i bělit bělobou.
- Složení: cukr, MANDLE (25%), stabilizátor E420, zahušťovadlo E466, kyselina E330, invertáza
- Alergeny: mandle
- Země původu: Holandsko
- Skladování: v chladu (do 20°C)
- Použití: Připraveno k použití, optimální pracovní teplota je 21°C
- Výživová hodnota na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: | 1725 kJ / 413 kcal |
Tuky | 10,6 g |
|
1,1 g |
Sacharidy | 77,2 g |
|
72,1 g |
Vláknina | 2,2 g |
Bílkoviny | 4 g |
Soli | 0 g |