Marcipán 1:3, 500 g
katalogové číslo: | MAR-110500 |
EAN: | 82872460 |
věrnostní body: | 3 |
cena: | 109,00 Kč |
Hmotnost: | 500 g |
Cena za 1000 g: | 218,00 Kč |
Pravý holandský marcipán, který je vhodný pro potahování cukrářských výrobků, modelování figurek a dalších cukrářských ozdob. Poměr mandlová hmota a cukr je 1:3.
Hmotu lze velmi dobře barvit gelovými barvami i bělit bělobou.
- Složení: cukr, MANDLE (25%), stabilizátor E420, zahušťovadlo E466, kyselina E330, invertáza
- Alergeny: mandle
- Země původu: Holandsko
- Skladování: v chladu (do 20°C)
- Použití: Připraveno k použití, optimální pracovní teplota je 21°C
- Výživová hodnota na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: | 1768 kJ / 423 kcal |
Tuky | 10,0 g |
|
1,0 g |
Sacharidy | 78,5 g |
|
70,8 g |
Vláknina | g |
Bílkoviny | 4,3 g |
Soli | 0 g |